近期，应初中同学之邀，去了河北和山西旅游。参观了河北省平山县西柏坡的红色纪念馆后，我们就一路向南，从晋北的大同市开始到晋中和晋南，贯穿了整个山西省的旅游。几天下来，山西省深厚的文化底蕴和充足的旅游资源令人大开眼界。其中，留给我印象最深的是山西人对地方名特优产品的宣传展示和推广的做法，使我产生了浓厚的兴趣，止不住一吐为快。

我们一行离开河北的西柏坡后，就进入了山西省晋北的五台山、悬空寺、云岗石窟这些著名的景点参观，发现了一个奇怪的现象。一般旅游景点销售一些纪念品及反映当地文化特色的文创产品，这与全国的景点相似。但在山西的旅游景点中却出现了山西醋和山西酒的专卖店，有的保健醋还可以免费品尝。晋北的景区是这样，晋中、晋南的景区也是这样。而且不光景区是这样，几乎山西各地大大小小的饭店都是这样。一进门，两个大坛子像门卫一样站立两旁，一坛写着醋，一坛写着酒，不仅展示，也可销售。我们在大同市里的钟楼旁一家饭店用餐，席间服务员关照我们，如果把菜品拍成照片转发朋友圈，可以得到礼品一份。我们一行中有食客按照指点拍照转发了，临走前果然获得一份精美包装的一小瓶山西陈醋。

在平遥古城旅游，旅游车驾驶员除了按规定的景点旅游外，在得到我们同意后，还免费送我们去参观手工制醋的作坊。作坊里，各种各样的醋产品玲琅滿目，我们可以免费品尝保健醋和杏花村的酒。通过介绍，居然有过半的同伴自觉自愿的购买了喜欢的醋品。作坊工作人员服务周到，马上叫来快递小哥，为大家现场办理快递，介决了大家途中携带的难题。

未去山西之前，在我的印象中，地处西北的黄土高坡，那么贫穷落后，生产的陈醋和我们的镇江香醋根本不能相比，不在一个档次上。但这次的山西之行，亲眼目睹，亲口品尝，彻底颠覆了我对山西醋的认识。我不是行业专家，对镇江醋、山西醋到底谁强谁弱？谁优谁次？这些涉及到专业技术，文化遗产保护，化学指标反映，专利权属及品牌价值等多项综合指标的评价，不是我们这些非专业人士可以随便表态和评价的。但有一点值得我们镇江人学习和借鉴的，就是山西在全省范围内对地方名特优产品的宣传、展示和推广活动。这样的做法，到底是政府行为？还是晋商的高明之处？由于行程紧张，无法考证。但这些对于我而言，已经无关紧要了。

我知道，我们镇江香醋早已经名扬天下。但再好的产品也要发展和创新，不光是产品质量，宣传推广、市场营销也同等重要。以前是“酒香不怕巷子深”，而现在是“酒香也要常吆喝”。如果山西人的这种做法对我们镇江人来说有一定的借鉴之处，那也算我为镇江醋尽了一份责任。

作者： 张新民，退休机关干部 ，镇江市作协会员。