江苏创新网讯（图/文 朱旭先 马洪伟）古都南京自古繁华，各种美食更是浩若烟海。论名气大有著名的金陵饭店美食、丁山美食、四川酒家美食等；论历史悠久有“秦淮八绝”、秦淮名小吃等；南京人心目中的美食五花八门，可谓举不胜举。

报道南京美食，使记者想起了去年参加“全国知名媒体江苏行采风行”时的一件往事，那便是与北京《中国网》韩加君主任攀谈时的一席话。他曾介绍，“在南京宁海路，有一家名叫金良酸菜鱼的小鱼馆味道好、口碑也好，开店近20年居然没涨过价，建议我去看看作个报道。”好家伙，金良酸菜鱼声名远播，居然20年不涨价，记者听后将信将疑。

有道是“耳听为虚，眼见为实”，回南京后一直想去探访，只因记者手头工作忙耽误，以至于一拖再拖。

近日，南京城阴雨连绵，乘着今日雨水停歇的间隙记者前往宁海路寻访。一听记者要报道金良酸菜鱼，在南京师范大学就读研究生的李同学执意要给记者当向导。小李说，他是四川宜宾人，3年前来南师大就读教育管理学研究生。因为学校大食堂饭菜不对胃口，来校后没几天班主任老师就带同学们来这打牙唧。从此以后，同学们便与金良酸菜鱼结下了不解之缘，大家一有空便会来这里“抬石头”。李同学说，一晃来南京快3年了，对周边的道路和这里的菜肴已经相当熟悉了。

宁海路是一条南北主干道，南至广州路、北接北京西路，与上海路、西康相邻。周边省级机关、高等学府众多，可谓车水马龙，十分喧嚣。然而，意想不到的是记者要找的金良酸菜鱼馆，竟深藏在这附近一条非常不起眼的北东瓜市内。

早上8时许，记者来到金良酸菜鱼馆的时候，鱼馆的师傅和服务员们已经到齐，大家各就各位，正忙着准备一天的食材。得知记者的来历，鱼馆服务员停下手中的活儿沏了一杯茶头上，她一边打电话告诉老板，一边为我们让坐休息。

就在等候老板的功夫，记者观察，门前不断有骑着电动车的供货商送鱼送菜来。“青鱼300斤”、“京葱20斤”、“鸡蛋两框”、“金龙鱼油两箱”、“白醋两箱”……鱼馆虽不大，但不到一刻钟的时间内进进出出的送货商便的十多位，加上此起彼伏的收货验货声，鱼馆内显得十分忙碌。